Excursion aux eaux d'Ahusquy

La fontaine d’Ahüzki (ou Ahusquy) coule sur les hauteurs d’Aussurucq. Elle aurait, selon des rumeurs démenties par les analyses scientifiques, des vertus de guérison des maladies de l’appareil urinaire qui auraient même guéri le général Harispe en 1851.
Un chant intitulé Bortian ahüzki attribué à Pierre Topet Etxahun lui est même consacré.
Intrigué par le succès grandissant de la source, Ulysse Barberen publie dans le Mémorial des Pyrénées un très long compte-rendu de son excursion aux sources, qu’il complète par une description des environs ( dont Mauléon) et d’informations complémentaires sur les basques, leur langue, leur origine…
Ce texte est republié en 1853 à Pau sous le titre Une excursion aux eaux d'Ahunski (pays Basque).
Au sortir de Mauléon, l’on suit la rive gauche d'un gave rapide et sinueux, qui dessine ses larges rubans d'argent, sur le fond vert des prairies.
La route, aussi douce aux pieds des chevaux que l'allée d'un parc, s'ombrage de grands arbres et traverse de beaux villages, que trahit de loin, la fumée des toits, derrière les jardins.
Dès qu'on a dépassé le village de Mendi, tandis que le regard s'éloigne à regret des perspectives gracieuses de la vallée de Tardets, il faut gravir la rampe pénible de la gorge d'Aussurucq et s'enfoncer dans les sentiers touffus de la forêt d'Ithé.
Tout à l'entour, une solitude absolue, mais une solitude parée des richesses d'une végétation inépuisable, et qui rappelle dans le désordre de son luxe sauvage, les descriptions des forêts vierges du nouveau monde.
Du bois d'Ithé, l'on débouche dans une clairière où se donnent rendez-vous les deux routes de Tardets et de Mauléon, pour monter ensemble vers Ahunski.
Enfin, derrière un léger repli du sol, surgit au-dessus de nos têtes, un groupe de maisons blanches, à la physionomie hospitalière : autour d'elles, se dessine un réseau de sentiers et de promenades naissantes que tracent lentement les pas des buveurs allant à la fontaine. C'est Ahunski !
Extrait d’une excursion aux eaux d'Ahunski (pays Basque), Ulysse Barberen, 1853 - source : http://www.bilketa.eus/
En 1919, Jean Cocteau y viendra avec le compositeur Louis Durey, montant à 6 heures du matin à la source où "l'accumulation de brocs ressemblait aux vases des autels".



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