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La pierre de Bidache

La pierre et Bidache, une longue histoire d’amour ! Le premier document connu date de 1508.


A compter de 1700, on commence à exporter la pierre. Les chemins n’existant pas, la pierre descendait au fil de l’eau sur la Bidouze puis l’Adour jusqu’à Bayonne, sur les galupes. Une fois à Bayonne, les dalles de 30/30 étaient chargées sur des bateaux pour faire du poids. Après, direction Bordeaux, St-Domingue et la Guadeloupe.





En 1848, 580 hommes, 40 femmes et 80 enfants de 12 ans travaillaient 12 h/jour dans la pierre. La première grève se déclencha en 1802 et alors, la journée passa à 10 h. Après 1914, une centaine d’ouvriers travaillaient dans une dizaine de carrières. Chaque carrière à ciel ouvert avait un nom : Lalanne, Larrodé, Barbé, Berdic, Turc, Boissonnier… De nombreux bâtiments sont construits avec la pierre de Bidache : Place du Réduit, Palais de Justice, Mairie à Bayonne. Soubassements de maisons à Biarritz, clocher du Temple de Sauveterre de Béarn.


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