Nombre total de pages vues

Le moulin du Laxia à Itxassou

Dans le quartier du Laxia se trouve le plus ancien moulin d’Itxassou. Si les premiers moulins à eau datent de l’Antiquité, ils apparaissent vraisemblablement dans le Pays Basque à partir du XIIIe siècle.







Utilisés par les meuniers pour moudre les céréales grâce à la force fournie par le débit des cours d’eau, ils se développent au fil des siècles. Vers 1800, près de trois mille moulins sont en effet recensés dans les communes basques. À la fin du XIXe siècle, on en dénombre encore mille trois cents, mais leur nombre diminue progressivement avec le développement des moteurs électriques et des minoteries modernes.



Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire